オトコノガチンコチュウボウ オウゲン
当店はオープンキッチンでお客様との距離も近く、活気がある中にも落ち着いた空間だと好評です。金沢など産地直送の鮮魚によるお刺身や焼き魚、産地直送の瑞々しさが残る新鮮野菜、本場九州仕込みのぷりっぷりの博多和牛もつ鍋など、とことんこだわり素材をいかしたラインナップで、一品一品丁寧にお作りし提供いたします。
当店はとにかく鮮度・素材すべてにこだわり、お客様とのコミュニケーションも大切にしております。
何といっても自慢は鮮度が命の魚。金沢等から直送の鮮魚による人気の刺身盛り合わせや本日の漁師焼、そして炉端焼きなどが人気です。また、お刺身は鹿児島から取り寄せた九州醤油との相性もお楽しみ下さい。他にも、直送鮮魚を桶ごとお席までお持ちして選んでいただくメニューもございます。
炉端焼きは大きなしゃもじで作る「軟骨入り手捏ねつくね」が人気。5つの味から選べる事が出来、お酒との相性も抜群です。
店主が九州で学んだぷりっぷりの博多和牛もつ鍋は、リピーター続出で一度食べたら忘れられない味と好評です。白味噌味と九州醤油味の2種類! 2人前より承ります。
漁師焼きは厳選した本日の鮮魚を炭火でじっくり焼き上げます。
朝霞・志木・新座・和光の初詣特集
朝霞・志木・新座・和光の初詣特集
2023年~2024年の朝霞・志木・新座・和光の初詣特集! 朝霞・志木・新座・和光の神社・お寺をまとめてみました。 まいぷれ編集部が独自に撮影! チェックしてみて下さいね! 少しずつ毎年追加していきます。まいぷれ編集部が行く!
志木の夏祭り2023~敷島神社祭り・しきアロハ商店会の夏祭り・民謡流し~
志木の夏祭り2023~敷島神社祭り・しきアロハ商店会の夏祭り・民謡流し~ 2023年7月22日(土)23日(日)、志木市の夏祭りが開催され、5年ぶりに民謡流しも復活! まいぷれ編集部が取材に行ってきました。【朝霞市・志木市・新座市・和光市】のおすすめ情報
【2022年】朝霞・志木・新座・和光市でお薦めの「おせち料理」特集
朝霞・志木・新座・和光市でおすすめの「おせち料理2022」を特集! 年末年始は、地元のお店で美味しいおせち料理はいかがでしょう? まいぷれ朝霞志木新座和光名称 | 男のガチンコ厨房 おうげん |
---|---|
フリガナ | オトコノガチンコチュウボウ オウゲン |
住所 | 352-0001 新座市東北2-39-24 サンモール桐1階 |
アクセス | 東武東上線志木駅東口より徒歩1分 |
電話番号 | 050-7521-7581 |
営業時間 | 17:00~翌1:00(ラストオーダー24:30) |
定休日 | なし |
禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club |
駐車場 | なし |
関連ページ | ホームページ 食べログ ぐるなび |
ジャンル |
まいぷれ[朝霞・志木・新座・和光] 公式SNSアカウント
まいぷれ編集長の一言!!
店主は地域活性化への想いや、夢を持つ若者を応援するとても熱い方。お客様には「おうげんがあるから仕事頑張ろう」そんな風に思ってもらえるお店でありたいとの事。美味しい料理はもちろんの事、目の前で炙ったり、出汁をかけたりと、仕掛けでも楽しませてくれるお店。蜂蜜チーズ豆腐は女性なら必ず食べて欲しい一品です!